KIR IMPERIAL A LA MYRTILLE

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Flammenkueche dégustation

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6 Huitres Spéciales Quiberon n°4

Foie gras de canard et sa gelée au riesling

cassolette de fruits de mer

Terrine de poisssons " maison " à la crème de ciboulette

Salade de chêvre chaud et pomme fruit

6 Escargots de bourgogne

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Poellée de Saint Jacques à la provençale

Magret de canard au miel et au thym - pommes roties

Escalope de Saumon sauce safran - riz basmati

Dorade grillée au beurre d'ail et ses petits légumes

Tête de Veau sauce gribiche - pomme vapeur

Entrecote beurre maitre d'hotel - pommes frites

Choucroute paysanne

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Crème brulée à la vanille

Moelleux au chocolat et sa crème pistache

Vacherin meringué - vanille et framboise

Coupe fraicheur au trois sorbets et fruits rouges

Tarte Tatin et son pot de crème fraiche

Ile flottante aux amandes caramélisées

Assiette de fromages et sa petite salade

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Café

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1 Bouteille d'eau minérale pour 3 ( Evian ou Badoit ) et